三文魚豆腐漢堡

今天來個三文魚豆腐漢堡，有豐富的奧米加三脂肪酸和大豆異黃酮，是降低三酸甘油脂和膽固醇的好幫手！

這青草醬味道不錯!

材料 :

三文魚                  40克
豆腐                      1/4盒
麵粉                      2湯匙

鹽                          1/4茶匙
香草                      1/4茶匙
青草醬                  1茶匙
漢堡包                  1個
脫脂芝士              1片
椰菜                      1片

準備:

1. 椰菜洗淨，切絲。

做法:

1. 將三文魚和豆腐用鹽、麵粉和香草醃約30分鐘。

2. 將(1) 做成漢堡扒形，燒熱易潔鑊，加入1茶匙油 ，下漢堡扒，用中火煎至金黃色，翻面再煎約1分鐘，取出。

3. 將漢堡扒放入漢堡包內，抹上青草醬，放上脫脂芝士和椰菜絲，即成。