炭燒咖啡果凍

天氣悶熱，做果凍來消暑吧！

UCC 的炭燒咖啡十分香濃，用來做這個果凍最適合不過。

材料:

炭燒咖啡粉    2茶匙

代糖                3湯匙

魚膠片            15克

熱水                 250毫升

做法:

1.      用冰水將魚膠片浸軟，瀝乾。

2.      輕手拌勻炭燒咖啡粉、魚膠片、熱水及代糖。

3.      炭燒咖啡倒入碟中，放入雪櫃雪約1小時至凝固，將炭燒咖啡果凍切粒，淋上減脂淡奶，即成。

淡奶的脂肪含量比全脂牛奶高，所以建議用三花減脂淡奶，脂肪少45%。